谈ldquo猪rdquo色变
白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/210116/8595950.html 俗话说,“没吃过猪肉、还没见过猪跑?” 见过猪跑,你了解过猪传人畜共患疾病吗? 例如:猪流感、猪丹*、猪乙型脑炎、猪链球菌病…… 二师兄我身价这么高,为什么就不受人类待见啊 What? 人还会感染猪链球菌病? 会不会要人命? 猪链球菌(streptococcussuis)通常定植于猪的扁桃体与鼻窦,平时与二师兄们和平相处。有35个血清型,部分血清型,特别是2型具有致病性,可导致人类患病,属二类动物疫病。 不少人以为猪链球菌病就是猪瘟和非洲猪瘟,其实这是个认识误区。猪链球菌是一种细菌,而猪瘟和非洲猪瘟的病原体都是病*。 感染途径 人感染猪链球菌病是由猪链球菌感染人而引起的人畜共患疾病,从事猪的屠宰及加工等人员属于高危人群。 直接接触病、死猪肉是人感染猪链球菌病的主要途径,主要经过破损皮肤传播,如在屠宰、加工、烹饪、饲养、贩运病死猪过程中。 也可通过食入没有煮熟的病、死猪肉感染。 感染症状 人感染后 是发热、乏力、食欲减退,严重的会进入到神经系统,引起脑炎,然后会引起败血症,潜伏期短则数小时,最长7天,平均2~3天。 需要说明,该病可防可控可治…… 有效预防 01死猪要进行消*后深埋或焚烧等无害化处理,不要私自宰杀、加工、销售和食用。 02参与处理病、死猪的人员,要做好安全防护,着工作服、戴口罩及橡皮手套、穿高筒靴等。皮肤上有伤口的人勿接触病、死猪。 03不吃来源不明或未经检疫的猪肉。 04接触过病、死猪或生猪肉的人,一旦出现发热、全身不适、休克等症状,要立刻就医并告知医生病、死猪接触史。 05建议家中常备一副料理专用手套,在处理和加工猪肉时佩戴,尤其是手上有伤口、倒刺的人员更需要注意,即使不是猪链球菌,其它体表细菌经伤口进入身体也可能引发凶险致命的败血症。 06加工菜品时,准备两副砧板,生熟应该分开使用。 部门干预 一要倡导科学养猪 养殖过程应接种猪链球菌疫苗,提高猪群抗病能力; 开展日常疾病监测和病例的主动搜索。 二要依据《生猪屠宰管理条例》 加强猪肉加工、流通环节的监管,保证生猪产品质量安全; 加强集中检疫,合格者提供“检验检疫证明”和“肉品品质合格证明”; 发现问题猪肉立即封存,召回未销售产品。 三要加强健康宣传教育 引导公众正确、理性消费观念; 重点人群、高危人群要做好个人安全防护; 猪肉要煮熟煮透后方可食用。 四要及时发现人感染猪链球菌病例 做到“早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗”; 开展流行病学调查,追溯感染来源。 五要做好终末消*包括病例家庭及其畜圈、禽舍等区域;病例发病前接触的病、死猪所在家庭及其畜圈、禽舍等疫点区域。六要建立举报制度 公布举报电话、信箱或者电子邮箱; 查处、曝光一批违反法律法规行为。 人感染猪链球菌病后 起病急、进程快、死亡率较高, 给公共卫生安全造成严重影响, 应引起高度重视! 来源:福建疾控 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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