最近，猪肉肉价天天涨

其中重要原因之一是

非洲猪瘟惹的祸

但是非洲猪瘟

不是人畜共患传染病

不会感染人

不过不少市民不知道

处理不当猪肉

可能会得一种致命的

人畜共患的传染病——

人感染猪链球菌病

什么是人感染猪链球菌病？

人感染猪链球菌并引起发病的情况其实比较少见，年，丹麦学者首次报道了人体感染猪链球菌导致脑膜炎的病例。该疾病潜伏期较短，一般在3日以内，最短的从接触到发病只有4个小时。人体感染猪链球菌后，多数病例发病初期均出现高热、全身不适，眩晕等症状。

临床上主要分普通型、败血症型、脑膜炎型和混合型四种。

普通型：

会突然发病，感到全身不适。出现畏寒、发热、头痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻等症状。

败血症型：

最为凶险，常在感染后发生中毒性休克综合征，表现为起病急，突起高热，肢体远端部位出现瘀点、瘀斑，病情进展快，很快转入多器官衰竭，弥漫性血管内凝血等，预后较差，病死率极高。

脑膜炎型：

脑膜炎型主要临床表现为头痛、高热，该型的临床表现较轻，病死率较低，总体较容易康复，但也可因感染听神经导致感知性耳聋，入侵肺导致肺炎等。

混合型：

混合了脑膜炎型和败血症型。

另外，猪链球菌还可侵入人体的关节、眼睛和心脏等，导致化脓性关节炎，眼内炎和心内膜炎等。

如何预防猪链球菌病？

01

不购买/食用来源不明的猪肉。

02

在处理和加工猪肉时，要佩戴手套，尤其是手上有伤口、倒刺的人员。因为接触猪肉不仅有感染猪链球菌的风险，也容易感染其他细菌导致伤口发炎等。因此，提醒市民千万不要嫌麻烦，家里要常备一副料理专用手套。

03

加工菜品时，生熟菜板应该分开使用，如切生猪肉、生鸡肉的案板和刀，就不要再去切熟食了，否则会污染食品。对菜板、洗菜池等也要加强清洗，并且养成定期消毒的习惯。

04

市民如果出现感染症状，务必遵循早发现、早诊断、早隔离、早治疗的原则，医院接受治疗。

供稿：传染病防制科

来源：科普中国、深圳商报

部分图片：包图网

编辑：佛山新闻网罗青霞

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