前两天买了点菜，准备去闺蜜家做饭，结果一打开她家的冰箱，瞬间刷新我的三观。

喝了一半的牛奶、饮料；

各种吃剩的菜和外卖；

开了袋的面包、鸭脖；

用了半盒的面膜；

......

完全就是大型细菌养殖场！

「冰箱」作为家家必备的重量级电器，千万不能随心所欲地胡乱使用，否则轻则腹泻拉肚，重则危及生命。

这4个使用冰箱的常见错误，踩中了必须赶紧改！

像我闺蜜这样用冰箱的，相信也不在少数。

很多人都将冰箱当做可以无限储存食物的“保鲜剂”。

不论是蔬菜水果，还是吃了几口，舍不得丢的饮料、剩菜，统统都会丢进冰箱。

尤其是老一辈的人，本着“节约”的良好美德，都会习惯将剩菜收拾好，存在冰箱里，隔天再加热食用。

其实这种做法，并不是节省，而是在为健康埋雷。

南京一个老大爷，就因为吃了冰箱中的隔夜菜，突然神志不清，呼吸衰竭。

被家人送医后，确诊为李斯特菌感染导致的脑干脑炎。

杭州一位准妈妈，因为喝了开封后放置在冰箱里的牛奶，突然高热、寒战、腹泻，最终导致胎死腹中。

胎盘中，同样分离出了李斯特菌。

「李斯特菌」想必大家听起来非常陌生，但它却早已潜伏在咱们每个人的冰箱里。

它不仅在蔬菜、肉类、海产、乳制品等食物中广泛生存，还能在低温条件下存活很久。

被李斯特菌感染的人，大多会表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状，严重感染者可引起脑膜炎、败血症、孕妇死胎。

孕妇、老人、孩子以及自护力差的人群，都极容易被它盯上。

所以在购买食物的时候，晨妈建议大家适量购买，避免将吃剩或是已开封的食物，方式在冰箱内。

对于已经粘过唾液的食物，再浪费也必须选择丢弃，千万别把“节约”当成细菌的挡箭牌。

生完蛋蛋没多久，婆婆来家里住过一段时间，第一天买菜回来，晨妈就发现了她的“坏习惯”。

无论蔬菜、肉菜，婆婆都是直接放进冰箱。

蔬菜放冷藏，肉类放冷冻，当天要吃的肉，就直接装盘子里，然后也塞进了冷藏格。

这种摆放方式，非常危险！

生熟混放，是滋生李斯特菌的主要途径。

要知道，李斯特菌之所以能被冠上“冰箱杀手”的称号，源于它的三大特性：寄生范围广、存活力强、杀伤力大。

即使是在-20℃的冷冻室中，也能轻松存活1年。

如果咱们将海产、肉类、蔬菜混放在同一空间里，那么李斯特菌就有了大把地机会，入侵冰箱里的每一样食物中，还是会危害到咱们的身体。

据调查统计，被李斯特菌感染的患者，有64%的人，可以在自家的冰箱里找到这种细菌。

生肉上存在大量的细菌和寄生虫，直接放置在冷藏室中，会增加其它食物被污染的风险。

特别是夏季将至，更不要轻易将肉类储存在冷藏室中，同样会发生变质。

如果真的需要短暂放置的话，一定要记得准备密封袋或密封盒，避免污染其它食物。

放置在冷冻室的生肉，也需要用密封袋单独放置，千万不能随意摆放。

咱们对于食物的存放，千万不能心存侥幸。

不要用“老一辈这么吃就没事”、“放一会没事”、“吃不死人”这样的心态，蒙蔽自己的双眼。

细菌和寄生虫，都是人类肉眼无法识别的生物。

它们在滋生繁殖前，不会提前和任何人打声招呼。

咱们能做的，就是提高警惕，注意生活习惯，极大可能地去避免它们的产生，不给细菌可乘之机。

想问大家一个问题。

如果你现在有一盘热乎乎的菜准备放冰箱，你是会直接放，还是等放凉了再放呢？

很多人都会有这样的误区，认为带有热量的食物会增加冰箱的负担，损害冰箱的寿命。

可咱们在担心冰箱的时候，细菌可不会担心咱们的身体。

在放凉食物的过程中，是细菌滋生的大好机会！

有害菌会在短时间内，数以万计地翻倍。

这也就是为什么，夏天放凉的食物，放进冰箱时，总会闻出一股似有似无的酸味。

加重冰箱负担和放凉滋生细菌，其实都是相对的问题。

如果非要做出选择，咱们当然是要以健康为先。

更何况，留有一些余温的食物，对于冰箱的损害，其实微乎其微。

为了身体健康着想，咱们还是得尽量早一些将食物放进冰箱，避免有害菌地滋生。

如果面对真的需要放凉的情况，晨妈建议在热菜上盖一层保鲜膜，这样也能适当地防止细菌产生哦。

前段时间有一则新闻：沈阳一家三口，吃了炒鸡蛋后纷纷中毒。

经过一系列调查后发现，他们中毒的原因是食用了已经变质了的鸡蛋。

而导致鸡蛋变质的原因，居然是因为——清洗鸡蛋。

新闻一出，很多人都表示疑惑：清洗干净怎么还会中毒呢？不应该是更安全么？

其实，鸡蛋的表面有一层我们肉眼看不见的保护膜，能够阻挡外界的细菌进入。

当咱们用清水洗后，就会破坏保护膜，给了细菌渗入的机会，从而使鸡蛋变质。

冰箱作为家家必备的电器，学会正确使用真的很重要。

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＊本期内容由妈妈手册原创，千万妈妈都在看的科学育儿手册。主编：晨妈，分享育儿知识、亲子教育经验、品质生活理念，陪千万父母共同成长。