家有怀孕的准妈妈

大伙儿在饮食上

肯定会格外的留神和注意

但是你知道吗

生活中还有一些陷阱

一块冻肉

就可能夺取宝宝的生命

年11月，河北的准妈妈小周（化名）莫名其妙的高烧了好几天，而让她没有想到的是，这次突如其来的高烧，夺去了还有2个月就要出生的宝宝的生命，而小周自己也差点离开这个世界，造成这场悲剧的罪魁祸首竟然是一块从冰箱中取出的冻肉。

为什么一块冻肉会夺命？

李斯特菌被称为“冰箱杀手”，因为它能在2～42℃下生存，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。李斯特菌可以通过接触眼睛和破损皮肤进入人体内，不过多数情况下就是吃进去的，它的主要传染媒介是食物，是最致命的食源性病原体之一。

下列食物存在李斯特菌污染风险：

◆用未经高温消毒的生乳制作的奶酪；

◆未经杀菌的蛋黄酱；

◆提前做好、存放时间较长的三明治；

◆未完全煮熟的豆芽；

◆外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉。

这些症状要警惕

小心李斯特菌找上你

李斯特菌感染的早期症状并不明显，有的感染后的症状与感冒类似。感染患者一开始通常会出现腹泻、发烧，几天或几周后会发生严重高烧、脖子僵硬、意识混乱、肌肉虚弱或呕吐。食用携带李斯特菌的食物后，症状3天即可出现，一般是在1至3周左右出现症状，不过有些人会在吃下受污染的食物后2个月才发病。

但李斯特菌更具危险性的是它可通过血流，进入淋巴系统侵入脑部，脑炎和脑膜炎是李斯特氏症患者主要的死亡原因。尤其是孕妇，随着怀孕孕程，孕妇的细胞调节免疫反应被抑制，使她的身体更容易受到李斯特菌侵犯。孕妇还会将病菌传给胎儿、新生婴儿，导致流产、胎儿夭折，或引致新生婴儿患上败血症或脑膜炎。

当出现以下症状时

要考虑是否感染李斯特菌

如果您有上列任何症状，并且已怀孕、年龄较大、有严重躯体疾病或在使用可削弱免疫系统的药物，医院做进一步检查。

如果您的新生儿有以下情况，应联系医生或护士：

●出现发热或其他上述任何症状

●行为表现不同于往常，例如比平时进食更少、呼吸更快或看上去更困倦

小心

你可能是李斯特菌的攻击对象

虽然李斯特菌广泛存在于我们的生活中，但是也不用过于担心，它在健康人群中通常并不严重，但它在怀孕女性中比在未怀孕人群中更加危险。

哪些人群容易感染李斯特菌并出现严重问题的风险？

●孕妇；

●新生儿；

●年龄较大的人群；

●患艾滋病、癌症、糖尿病或其他严重躯体疾病的人群；

●曾接受过器官移植或干细胞移植的人群；

●使用了一些让身体难以抗击感染的药物的人群。

高危人群如何预防李斯特菌感染？

●避免摄入未经巴氏消毒的奶和乳酪，以及用它们制作的食品；

●吃水果和蔬菜前，要充分清洗；

●烹饪肉类和海鲜时要保证熟透；

●烹饪蛋类时要达到蛋黄变硬的程度；

●手、刀和砧板接触生食后要清洗。

李斯特菌具有耐干燥、耐高盐环境的能力，它的生命力比较顽强。但是李斯特菌并不耐热，巴氏灭菌、烧熟煮透这些简单的措施就能对付它。

来源：央视财经

编辑：李天明

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