鸡蛋是宝宝最好的食物之一，不管是蒸煮煎炒，好像怎么做都很营养很美味。

但是，今天刚看到前不久的一个新闻，一对台湾父母，以错误的方式给2岁的双胞胎吃鸡蛋，差一点给俩娃吃死！

当时这家人在家吃寿喜烧（日式火锅），粗心的父母将沾了生蛋液的涮肉给宝宝吃，致其两个宝宝感染沙门氏菌，引发败血症。

两个宝宝连续4天高烧39度，后来用抗生素治疗了14天，终于才脱离生命危险。（真心心疼……）

医院在采访中表示：大人吃生蛋可能勉强没事，但手和蛋壳都要洗干净，3岁以下幼童不建议吃。

生鸡蛋易被污染，宝宝忌吃

生鸡蛋成人可以吃，但老人、婴幼儿、孕妇极抵抗力低的人不能吃。

鸡蛋里可能出现的致病细菌主要是沙门氏菌、大肠杆菌和空肠弯曲菌，对于成年人而言，少数几个细菌很难导致严重疾病，最多就是腹痛、腹泻。

但对宝宝而言，这些细菌可能导致严重并发症，比如尿毒综合征、血性腹泻、败血症、急性肾衰甚至死亡。

台湾的医生说，如果要生吃，鸡蛋外表要清洗干净，但实际上这并不保险。

这些病菌可以通过鸡蛋壳侵入带鸡蛋内部的，所以就算将鸡蛋外壳洗得再干净，里面还是有被污染的可能。

温馨提醒：

鸡蛋或含有鸡蛋的食物，应该加热62.8℃以上、煮至少煮15分钟，并且尽快吃掉；

如果蛋黄还未凝固，则可能有细菌；

安居乐业鲜鸡蛋是青岛田瑞集团旗下田瑞生态科技有限公司出品的品牌鸡蛋系列之一。田瑞生态科技有限公司是第29届奥运会食品定点供应单位，是“食安山东”省级畜牧示范品牌引领企业。

因为鸡属于卵生动物，具有生物富集性，决定鸡蛋品质主要是母鸡的食源，与鸡蛋品种、养殖方式影响不大。也就是说，给母鸡喂食的好，鸡蛋的品质才高。人们所认为的土鸡是指散养、本地品种，它所面临的问题有两个问题：一是母鸡生长的环境不可控，易受污染。一旦环境受到污染，有毒有害物质就会通过母鸡食源聚集到鸡蛋里，影响鸡蛋品质、安全。大部分散养母鸡的食粮，没有经过科学的搭配配方，于是母鸡食粮并不均衡，也会影响鸡蛋品质。

相比之下，安居乐业鲜鸡蛋的蛋鸡生长在可控的环境里，生活在空调房，四季如春，水质达到饮用水标准。根据母鸡不同的生在周期，科学搭配营养原粮，不用替代原料和抗生素，不用棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉，科学谷物搭配，所生产的鸡蛋不仅安全，而且营养均衡，口感自然，无腥味，保持鸡蛋本身绵糯香的口感。

安居乐业鲜鸡蛋，一枚高品质鸡蛋。新鲜：源地直供，24小时直达。安全：不用抗生素，蛋品信息全程可追溯。营养：科学鸡粮配方，营养更丰富。美味：喂食优质天然原粮，拒绝使用替代原料。洁净：蛋壳表面经过温水清洗，紫外线除菌，洁净卫生。

目前，人们还是停留在对鸡蛋的传统认知上。市面上关于鸡蛋的概念也明目繁多，消费者往往无从选择。从一般情况来看，规模化、标准化的蛋品企业对鸡蛋安全、品质更有保障。所以消费者选择鸡蛋时，往往选择大品牌更可靠。　

鸡蛋是人类最理想的营养库。其中蛋黄含的主要成分：几乎所有维生素、微量元素、胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。蛋清含的主要成分：88%的水分、钾和蛋白质。据科学检测，蛋黄不会增加心脏病的危险，反而会降低心脏病和多种老年性疾病的风险。蛋黄是高密度胆固醇，是“好的胆固醇”，有利于分解“坏的胆固醇”。根据人们营养需求，每日摄入１至２枚鸡蛋就能满足其营养需求。（建议查询版的《中国居民膳食指南》） 　　

田瑞安居乐业优选健康种鸡，只给母鸡喂食优质的天然原粮，不仅拒绝使用抗生素，还通过紫外线灭菌，消除蛋壳表面99.9%的大肠杆菌与沙门氏菌，每一枚安居乐业鲜鸡蛋都有身份编码，产品品质全程可追溯。

安居乐业鲜鸡蛋

好的生活，从一枚新鲜鸡蛋开始！

赞赏

长按







































关爱白癜风患者
沈阳治疗白癜风医院